「七草粥」の美味しい作り方♪ 1月7日 無病息災を祈って~  

[七草がゆ] ブログ村キーワード[春の七草 七草粥] ブログ村キーワード *春の七草は   せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろです。 作り方は、こんな感じです。 (1)鍋にご飯、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして10分ほど煮る。 (2)青菜は塩ゆでにし、冷水にとって冷まして水気をしぼり、みじん切りにする。 「ほんだし」を加えて混ぜる。 (3)(1)のおかゆに(2)の青菜を加え、ひと煮立ちさせる。 味付けの基本は・・塩だけです。 私は、物足りないので、いろいろ足してみます。 ●昆布茶を入れ、 ●塩昆布を入れます。 この味が好みで美味しいです。 鮭フレークもいいとあったので、最後に入れてみました。 これは予想通りの味で、好みですね。 とても美味しくて、何だかお腹が休まったような気がしました。 ご馳走様でした。

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クリスマス料理に「リースサラダ」を作りました~♪

★Merry Cristmas♪★ はてなブログの方にアップしましたので、是非読んでくださいね♪ 美味しくて見た目も豪華なので、来年も作りたいです! クリスマス料理に「リースサラダ」を作りました~♪ 写真あり! - ミニョン☆のつぶやき https://t.co/xskbjIL94R …#MerryCristmas #クリスマス料理 #リースサラダ #サラダ #クリスマス#オレンジページ #マッシュポテト #はてなブログ— Mignon (@mignon0788) 2016年12月24日

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お鍋の残り汁を使って☆レンジで茶碗蒸し

[レンジで茶碗蒸し] ブログ村キーワード[茶碗蒸し] ブログ村キーワード おでんのつゆで茶碗蒸しが美味しかったので、調子に乗って お鍋の残り汁でもしてみました。 今回の分量は ●卵 3個 ●残り汁 2と2分の1カップ 具(人参・しいたけ・豚肉など)もそのまま入れました。 スチームの電子レンジなので 茶碗蒸しの自動で、様子を見ながら途中で止めました。 普通のなら200Wとかの低目でする方がうまくいくようです。 とても美味しく出来、この冬の定番になりそうです。 実はこのアイデアは私が考えたと思って検索したら、もうすでに皆さんも され、レシピがありました。 残念~~。

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